La mia bottega ligure
Un piccolo alimentari on-line
Quando mancano gli ingredienti locali…
Per cucinare ricette tradizionali in modo veramente autentico dovresti avere a disposizione le materie prime locali, quelle che racchiudono in sé i sapori più genuini del territorio. Spesso però questi ingredienti sono difficili se non impossibili da reperire se vivi lontano.
Per questo da tempo sentivo l’esigenza di integrare il mio racconto delle ricette della tradizione ligure con la possibilità di reperire facilmente gli ingredienti locali necessari per prepararle.
E finalmente, questo mio desiderio si è avverato: ti presento la mia piccola bottega di alimentari online!
Il mio negozio di alimentari liguri online.
Se fosse un luogo fisico sarebbe una piccolissima bottega, con una grande scritta “alimentari” a caratteri anni settanta rossi in campo bianco, cassette di patate, cipolle e poche verdure di stagione fuori dalla porta, trecce d’aglio appese allo stipite e l’immancabile tendina a listarelle di plastica svolazzanti.
Dentro mensole di legno cariche di conserve, sott’oli, vino e biscotti, una vetrinetta con salumi e formaggi e un tagliere di legno per il pane fresco, fuori me seduta su una sedia di paglia con grembiulone a quadretti e settimana enigmistica.
Invece è uno spazio on-line (quindi tutto questo romanticismo un po’ retrò che a me piace tanto bisogna continuare a immaginarselo), che però corona comunque il mio sogno: darti la possibilità di comprare i migliori prodotti artigianali liguri anche se vivini lontano da qui!
Come è nato e cosa c’è
Questo piccolo progetto nasce dalla collaborazione con Palatifini.it, una piattaforma online che vende prodotti alimentari italiani, creata anni fa proprio qui a Genova dalla passione del mio amico Roberto Panizza per la buona cucina, il territorio e i prodotti artigianali di primissima qualità.
Insieme a Roberto abbiamo creato sul sito Palatifini.it una sezione che si chiama “La bottega di A small kitchen” nella quale troverai prodotti 100% liguri che ho selezionato per te, prodotti che normalmente transitano sugli scaffali della mia dispensa.
Da ingredienti base per cucinare a prodotti “complementari” come vino, olio, liquori e dolci. Troverai tutto quello che ti serve per preparare il vero pesto genovese ( si! anche i mazzetti di basilico fresco genovese DOP) ma anche frutta e verdura locali fresche e di stagione.
Poi, se volessi regalare un po’ di Liguria (magari a Natale o per un’occasione speciale), avrai la possibilità di creare una box regalo con tutti i prodotti che vorrai (incluso il mio libro, se ti va!).
E c’è di più!
Per te che mi leggi, mi segui e ami la cucina ligure, c’è uno sconto del 5% su tutti i prodotti liguri contenuti nella mia bottega online così come sul sito Palatifini.it.
Dovrai solo utilizzare il codice sconto
SMALLKIT5
al momento del check-out.
Ultima cosa, la collaborazione con Palatifini è una collaborazione commerciale, per cui per ogni acquisto che farai nella mia bottega, io riceverò una piccolissima percentuale.
